Информация о материале
Категория: Технологии
Просмотров: 3228

Хлеб является важнейшим товаром международной торговли. Снабжение мирового рынка хлебом всегда шло безостановочно. Наиболее распространённый хлеб - пшеница убирался в январе в Австралии и Аргентине, в феврале и марте - в Ост-Индии, в апреле - в Египте, в мае - в Японии и Алжире и т.д. Наибольшие размеры площадей заняты пшеницей, за ней следует кукуруза, затем рожь и овёс, ниже ячмень. В тропических странах главный хлеб - рис. Пшеница всегда преобладала в Ост-Индии, Египте, Абиссинии, Тунисе, Чили, Аргентине, Австралии, Франции, Бельгии, Испании, Португалии, Италии, Венгрии, балканских странах. Кукуруза - в США, Мексике, Бразилии. Рожь преобладала - в России, Германии, Австрии, Швейцарии, Голландии и Швеции. Овёс - в Норвегии, Дании и Великобритании.